4 Bilder 1 Wort Lösung für den 25.11.2020 – Tägliches Rätsel

Die Lösung für das tägliche Rätsel vom 25.11.2020 zu Vietnam im November 2020 in 4 Bilder 1 Wort. Wenn du dort aktuell feststeckst, hier die Lösung für dich:

• KOCHEN

Du suchst eine andere Lösung?

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Kurze Begriffserklärung zur Lösung Kochen

Kochen ist die Lösung für das tägliche Rätsel am 25.11.2020 in 4 Bilder 1 Wort, doch welche Bedeutung hat dieses eigentlich und was gibt es dazu zu wissen? Passt das Wort auch zu Vietnam? Zu bestimmten Lösungen präsentieren wir daher auch immer eine kurze Begriffserklärung!

Im Grunde genommen bedeutet Kochen, Speisen Hitze zuzuführen. Ob das Essen gebacken, gebraten, sautiert, gekocht oder gegrillt wird, es ist alles Kochen. Beweise deuten darauf hin, dass unsere Vorfahren vor über 2 Millionen Jahren damit begannen, über offenem Feuer Speisen zuzubereiten. Die Menschen kochen immer noch einige Lebensmittel über offener Flamme und verwenden zusätzlich Werkzeuge wie Mikrowellen, Toaster und Herdplatten.

Wissenschaftlich ausgedrückt bedeutet der Kochvorgang Energie von einer Wärmequelle auf das Essen zu übertragen. Es geht sowohl um die Art und Weise, wie Hitze das Essen verändert, als auch um die Hitze selbst. Das liegt daran, dass das Erhitzen von Speisen mehr bewirkt, als sie nur heißer zu machen.

Durch den Kochvorgang verlieren Proteine Feuchtigkeit, typischerweise durch Verdunstung in Form von Dampf. Dieser Feuchtigkeitsverlust führt dann dazu, dass proteinreiche Lebensmittel schrumpfen, wie wir bei Burgern sehen, die schrumpfen, wenn sie auf dem Grill zubereitet werden.

Wer das ganze beruflich macht, der ist ein Koch. Köche gibt es im Restaurant und Hotels, die dort fest angestellt sind.