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4 Bilder 1 Wort Lösung für den 22.9.2018 – Tägliches Rätsel

Nachfolgend die Lösung für das tägliche Rätsel zu Mexiko im September 2018 in 4 Bilder 1 Wort vom 22.9.2018. Wenn du dort aktuell feststeckst, hier die Lösung für dich:

  • TEIG

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Kurze Begriffserklärung zur Lösung Teig

Teig ist die Lösung für das tägliche Rätsel am 22.9.2018 in 4 Bilder 1 Wort, doch welche Bedeutung hat dieses eigentlich und was gibt es dazu zu wissen? Zu bestimmten Lösungen präsentieren wir daher auch immer eine kurze Begriffserklärung!

Bereits als Kind konnten wir von einfachen Teig nicht genug bekommen. Hierbei handelt es sich im Grunde um eine formbare Masse aus verschiedenen Zutaten. Diese ist Grundstoff für Gebäck wie beispielsweise Kuchen oder Kekse.

Heutzutage gibt es verschiedenste Arten von Teig, unter anderem Mürbeteig, Hefeteig, Blätterteig, Nudelteig, Pizzateig, Sauerteig und vieles mehr. Teig besteht meist aus Mehl und einer Flüssigkeit. Als Flüssigkeit dient Milch oder Wasser oder auch beides. Durch Kneten, Schlagen oder Rühren entsteht dann die Masse, ein homogenes Gemisch. Zusätzlich kommen noch weitere Zutaten hinzu, je nachdem, was man zubereiten möchte. So gehören Speisesalz, Triebmittel, Butter, Eier. Zu den Triebmitteln zählen beispielsweise Hefe oder Backpulver.

Mürbeteig kommt ohne Lockerungsmittel aus, es ist nicht elastisch und enthält unter anderem Mehl, Fett, Zucker und Salz. Aus Mürbeteig werden hauptsächlich Kekse und Tortenböden zubereitet. Beispielsweise von Obstkuchen ist dies wichtig, denn Mürbeteig verhindert so das Durchweichen. Vielleicht kennst du auch den Linzer Mürbeteig. Hierbei handelt es sich um Mürbeteig, der um geriebene Nüsse, Zimt und Nelken gewürzt wird.

Am bekanntesten ist mit der Hefeteig, der in Bayern und Österreich auch als Germteig bezeichnet wird. Unter anderem Brot, Brötchen und Pizzateig können aus Hefeteig hergestellt werden. Mit viel Zuckerbeigabe zählen Stollen und Gugelhupf dazu. Aber auch Berliner Pfannkuchen werden aus Hefeteig hergestellt.