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4 Bilder 1 Wort Lösung für den 1.7.2017 – Tägliches Rätsel

Die Lösung für das tägliche Rätsel für Frankreich im Juli 2017 in 4 Bilder 1 Wort vom 1.7.2017 lautet:

  • BAGUETTE

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Kurze Begriffserklärung zur Lösung Baguette

Baguette ist die Lösung für das tägliche Rätsel am 1.7.2017 in 4 Bilder 1 Wort, doch welche Bedeutung hat dieses eigentlich?

Nicht immer passen die Wörter zum jeweiligen Monat, aber Baguette und Frankreich – das passt einfach. Ganz allgemein bezeichnet Baguette ein Weißbrot aus Frankreich, dass vor allem durch seine längliche Form und Knusprigkeit zu überzeugen weiß. Weitere Namen für das Baguette in Deutschland sind beispielsweise Pariser Weißbrot oder auch einfach nur kurz Pariser.

Die Zubereitung von Baguette ist im übrigen auch zuhause möglich, denn die Zutaten sind überschaubar. Es benötigt lediglich Weizenmehl, Salz, Hefe und Milch (oder Wasser).

Eine Besonderheit des Baguette ist wie bereits erwähnt seine Kruste, denn diese ist im Verhältnis zur Krume sehr hoch.

Um ein Baguette selbst herzustellen, wird das Mehl in eine Schüssel gegeben, dazu die Hefe (und wer mag auch ein wenig Zucker). Danach ein wenig Wasser oder Milch dazu und den Teig verrühren und gehen lassen. Anschließend das restliche Wasser nach und nach dazu und in einer Schüssel, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, am besten wahrscheinlich im Backofen oder auch im warmen Wasserbad.

Anschließend den Teig ausrollen und dann auf eine mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einem Messer einschneiden. Damit die Kruste auch besonders knusprig wird, gibt es einen Trick: Das Baguette vor dem Backen mit etwas Wasser bepinseln und Mehl bestäuben.

WO das Baguette aber tatsächlich stammt, ist nicht zu hundertprozent gesichert, einige Quellen behaupten, dass ein österreichischer Bäcker das Baguette erstmals in Paris verkauft hat, andere Quellen sprechen von einem Polen, der in Paris den speziellen Teig entwickelt hat.