4 Bilder 1 Wort Lösung für den 20.2.2021 – Tägliches Rätsel

Die Lösung für das tägliche Rätsel vom 20.2.2021 zu Guten Appetit im Februar 2021 in 4 Bilder 1 Wort. Wenn du dort aktuell feststeckst, hier die Lösung für dich:

• KOCHEN

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Kurze Begriffserklärung zur Lösung Kochen

Kochen ist die Lösung für das tägliche Rätsel am 20.2.2021 in 4 Bilder 1 Wort, doch welche Bedeutung hat dieses eigentlich und was gibt es dazu zu wissen? Passt das Wort auch zu Guten Appetit? Zu bestimmten Lösungen präsentieren wir daher auch immer eine kurze Begriffserklärung!

Sprechen wir von Kochen, dann ist damit gemeint, Speisen  Wärme zuzuführen und so die Struktur des Essens zu ändern. Das Kochen von Lebensmitteln verursacht auch andere, weniger offensichtliche Veränderungen. Nährstoffe wie Vitamine können zerstört oder ausgelaugt werden und buchstäblich wegkochen. Jedes Mal, wenn Sie Gemüse kochen, lösen sich einige Nährstoffe auf natürliche Weise im Kochwasser oder durch Dampf in der Luft auf. Umgekehrt werden bestimmte Vitamine wie Thiamin und Folsäure dem Körper beim Kochen zur Aufnahme zur Verfügung gestellt. Aromen können auf die gleiche Weise verloren gehen. Wenn Sie das Aroma von gekochten Speisen riechen, riechen Sie die Aromastoffe, die in die Luft verdunsten.